Rebanadas de pan rústico tostado a la napolitana

Dificultad:

Tiempo:

6 minutos

Personas:​

2

INGREDIENTES

  • 150 g de Mozzarella Mini Galbani
  • 4 rebanadas de pan rústico
  • 4 tomates pequeños
  • 1 diente de ajo
  • Filetes de anchoa en aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

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PREPARACIÓN

  1. Tostar el pan en el horno durante varios minutos por los dos lados.
  2. Mientras tanto, lavar con cuidado los tomates pequeños y cortarlos en trocitos; meter los tomates y las mini-mozzarellas en un cuenco con aceite y sal.
  3. Frotar el ajo en el pan tostado, colocar los tomatitos y las mozzarellas y añadir los filetes de anchoa en aceite.

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Dificultad:

Tiempo:

15

Dificultad:

Tiempo:

20 minutos

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