Caprese de frutas cítricas

Dificultad:

Tiempo:

15 minutos

Personas:​

4

INGREDIENTES

  • 2 bolas de Mozzarella Galbani
  • 1 naranja
  • 1 pomelo
  • Jugo de limón
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

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PREPARACIÓN

  1. Pelar la naranja y el pomelo. Cortar la fruta en rodajas.
  2. Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas finas y colocar sobre un plato alternando con las naranjas y los pomelos.
  3. Agregar sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite al gusto.
  4. Decorar con unas hojas de albahaca.

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Dificultad:

Tiempo:

15

Dificultad:

Tiempo:

1h 35m

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