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Galbani mozzarella gran tradizione bola 180g


Rollitos de jamón con mozzarella

Rollitos de jamón con mozzarella

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  25 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 12 hojas de lechuga
  • 12 lonchas finas de jamón curado (o de bacon)
  • 2 bolas de Mozzarella Gran Tradizione Galbani
  • aceite de oliva virgen extra
  • Cebollino
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN

Lavar las hojas de ensalada con agua fría y secarlas.


Cortar las bolas de mozzarella en cuartos y sazonarlas con aceite de oliva, sal, pimienta y cebollino picado. Reservar algunos tallos de cebollino para el montaje final del plato.

Extender las lonchas de jamón y disponer encima las hojas de ensalada y la mozzarella aderezada.

Enrollar las lonchas y atarlas con las tiras de cebollino. Aliñar con un hilo de aceite de oliva virgen extra y servir.

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