Bocaditos de mozzarella frita

Dificultad:

Tiempo:

5 min

Personas:​

4

INGREDIENTES

  • 2 bolas de Mozzarella Gran Tradizione Galbani
  • 2 huevos
  • 50 g de harina
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN

  1. Batir los huevos con una pizca de sal.
  2. Cortar las bolas en cuatro trozos y escurrir bien los trozos de mozzarella y pasarlos primero por el huevo batido y luego por la harina.
  3. Calentar abundante aceite y, cuando esté bien caliente, freír los bocaditos de mozzarella hasta que queden dorados.
  4. Servirlos de inmediato.

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