Tiramisú de mango y piña

Dificultad:

Tiempo:

20 min

Personas:​

INGREDIENTES

  • 350 g de Mascarpone Galbani
  • 5 huevos
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de piña en cubitos
  • 3 mangos
  • Unas hojas de menta

PREPARACIÓN

  1. Cortar en cubos uniformes piña y mango. Mezclar bien el mascarpone Galbani con los huevos y el azúcar.
  2. Distribuir en fondo de las tazas o vasos la mezcla y luego agregar un poco de mango previamente troceado.
  3. Volver a verter parte de la crema y luego los cubos de piña y terminar con la crema restante.
  4. Consejo: servir frío y añadir como topping una hoja de menta.

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