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El tiramisú del norte

El tiramisú del norte

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  20 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 Huevos
  • 60 g. de azúcar
  • 250 g. de Mascarpone Galbani
  • Chocolate líquido
  • 8 lenguas de gato
  • Licor de Curaçao
  • chocolate amargo en polvo
PREPARACIÓN
  • Romper los huevos y separar la claras de las yemas.
  • Mezclar las yemas con el azúcar.
  • Añadir el Mascarpone Galbani.
  • Montar las claras al punto de nieve y añadirlas a la mezcla.
  • En el fondo de unos vasos poner chocolate líquido, una lengua de gato empapada de licor de curaçao y cubrirlo con una capa de la mezcla.
  • Poner otra lengua de gato y chocolate líquido, repetir las capas anteriores.
  • Espolvorear con chocolate amargo en polvo.

 

 

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