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Caprese con olivas negras

Caprese con olivas negras

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  10 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 Mozzarellas Galbani 125 g.
  • 3 tomates
  • 100 g. de olivas negras
  • 100 g. de alcaparras
  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta
PREPARACIÓN
Lavar los tomates y cortar en dados. A parte, cortar las olivas negras en rodajas.

Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas, colocarlas sobre un plato y añadir los tomates, las aceitunas y las alcaparras.

Aliñar con sal, pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
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