Extender la masa quebrada sobre el molde o la placa de horno, untarla con un poco de aceite de oliva y cocerla en el horno a 190 °C durante unos 10 minutos.
Retirarla del horno y disponer encima la Mozzarella Cucina Galbani cortada en dados, el queso Ricotta Galbani, el chorizo picante cortado en rodajitas, las aceitunas negras y el orégano.
Salpimentar al gusto, añadir si se desea un chorrito más de aceite de oliva y hornear de nuevo durante 15 minutos a 190 °C.
Servir muy caliente.