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Galbani mozzarella gran tradizione bola 180g


Bocaditos de mozzarella frita

Bocaditos de mozzarella frita

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  5 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 Huevos
  • 2 bolas de Mozzarella Gran Tradizione Galbani
  • 50 g. de harina
  • Aceite
  • Sal
PREPARACIÓN

Batir los huevos con una pizca de sal.

 

Cortar las bolas en cuatro trozos y escurrir bien los trozos de mozzarella y pasarlos primero por el huevo batido y luego por la harina.

 

Calentar abundante aceite y, cuando esté bien caliente, freír los bocaditos de mozzarella hasta que queden dorados.

 

Servirlos de inmediato.

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