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Galbani mozzarella fresca bola 125g


Caprese de frutas cítricas

Caprese de frutas cítricas

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  15 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 bolas de Mozzarella Galbani
  • 1 Naranja
  • 1 Pomelo
  • Jugo de limón
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Pelar la naranja y el pomelo. Cortar la fruta en rodajas.

Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas finas y colocar sobre un plato alternando con las naranjas y los pomelos.

Agregar sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite al gusto.

Decorar con unas hojas de albahaca.
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