PREPARACIÓN
Pelar la naranja y el pomelo. Cortar la fruta en rodajas.
Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas finas y colocar sobre un plato alternando con las naranjas y los pomelos.
Agregar sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite al gusto.
Decorar con unas hojas de albahaca.