Volver arriba
Cabecera
I Love Mozzarella I Love Mozzarella I Love Tiramisú I Love Tiramisú I Love Galbani I Love Galbani

¿ERES AMANTE DE LOS QUESOS?


Descubre consejos, recetas y mucho más en este blog.


Galbani Mascarpone 500g


Tiramisú de pistacho y cardamomo

Tiramisú de pistacho y cardamomo

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  20 min
Imprimir receta Enviar receta Envíate los ingredientes
INGREDIENTES
Para
personas
  • 24 galletas de color rosado
  • 4 peras muy jugosas
  • 1 cuchara sopera de sirope de rosa
  • 3 vainas de cardamomo verde
  • 70 g. de pistachos rallados
  • 100 g. de azúcar
  • 500 g. de Mascarpone Galbani
  • 3 Huevos
PREPARACIÓN
  • Romper los huevos y separar las claras de las yemas.
  • Batir las 3 yemas y el azúcar.
  • Añadir el Mascarpone Galbani, los pistachos ralldos, el sirope de rosa  y las vainas de cardamomo picadas muy fino.
  • Montar las 3 claras de huevo y añadirlas a la mezcla.
  • Pelar las peras y cortarlas en lámnas (guardar el zumo).
  • En una fuente poner una capa de galletas rosadas empapdas en zumo de peras. 
  • Cubrir las galletas con una capa de peras láminadas y extender una capa de de crema de Mascarpone Galbani.
  • Repetir la operación.
Producto asociado
SI TE GUSTÓ ESTA RECETA, ESTAS TE VAN A ENCANTAR
Dificultad: Dificultad
Tiempo: 1h 30m
Dificultad: Dificultad
Tiempo: 20 min
Dificultad: Dificultad
Tiempo: 15 min

Nuestros quesos italianos

Pié

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra politica de cookies, pinche el enlace para mayor información.

Aceptar