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Galbani Mascarpone 250g


Tiramisú con frutas exóticas

Tiramisú con frutas exóticas

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  25 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 1 clara de huevo
  • 150 g. de Mascarpone Galbani
  • 20 g. de azúcar
  • 4 bizcochos de soletilla
  • 2 lonchas de piña (en conserva)
  • 1 mango
  • Zumo de medio limón
PREPARACIÓN
  • Corta el mango y la piña en daditos, añade el zumo de limón, deja la fruta marinar durante 5 m y bátela.
  • Corta los bizcochos en 4 trocitos y ponlas al fondo de las 4 tarrinas, añade la mitad del puré de frutas, añade 20 g deMascarpone Galbani en cada tarrina y echa el resto del puré de frutas.
  • Echa azúcar en el resto del Mascarpone Galbani.
  • Monta la clara de huevo al punto de nieve, añádela alMascarpone Galbani y échalo todo en las tarrinas.
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