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Ensaladas y verduras


Ensalada de verano multicolor

Ensalada de verano multicolor

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  10 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 3 bolas de Mozarella Galbani
  • 300 g. de tomates
  • 0.5 cebolla roja
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortar los tomates, el apio, la cebolla, y la zanahoria en dados muy pequeños.

Escurrir la mozzarella, cortar en rodajas finas y colocar sobre un plato. Agregar los dados de vegetales sobre la mozzarella.

Sazonar la ensalada con aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
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