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Ensaladas y verduras


Ensalada de Tomate, con Mozzarella y pepino

Ensalada de Tomate, con Mozzarella y pepino

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  15 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 bolas de Mozarella Galbani
  • 4 tomates
  • 2 pepinos
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Hojas de Albahaca
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortar en rodajas la mozzarella, los tomates y los pepinos (mantener la piel).

En un tazón pequeño mezclar bien el aceite con 3 cucharadas de jumo de limón con una pizca de sal y mezclar.

Montar las torres colocando rodajas de cada ingredientes alternadamente.

Vierta el aderezo en cada torre y decore con unas hojitas de albahaca.
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