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Mozzarella para pizza pan


Tostadas de mozzarella y jamón

Tostadas de mozzarella y jamón

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  5 min /Hornear: 10 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 2 bolas de Mozzarella Cucina Galbani
  • 100 g. de jamón serrano
  • 60 g. de mantequilla
  • 1 barra de pan
PREPARACIÓN

Cortar las dos bolas de mozzarella en 12 rodajas del mismo grosor y cortar sendas rebanadas de pan de 1 cm de grosor aproximadamente.

 

Tostar ligeramente las rebanadas de pan, disponerlas en una placa y cubrirlas con los discos de mozzarella.

 

Introducirlas en el horno precalentado a 200 °C durante unos 10 minutos, hasta que la mozzarella se haya fundido por completo.

 

Disponer las tostadas en los platos, colocar encima una loncha de jamón serrano y regarlas con la mantequilla fundida. Servirlas bien calientes.

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