Parmigiano Reggiano DOP.
El Parmiggiano Reggiano es el queso madurado italiano más conocido.
Tiene denominación de origen para garantizar su tradición y es elaborado exclusivamente en Parma, Reggio Emilia, Bolonia y Mantoue.
El Parmigiano Reggiano se afina durante 15 meses, lo que le confiere una textura granulosa y un gusto intenso y afrutado.
Consérvese en frío entre +4°C y +6°C