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Tiramisú de mango y piña

Tiramisú de mango y piña

 Dificultad: Dificultad
 Tiempo:  20 min
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INGREDIENTES
Para
personas
  • 350 g. de Mascarpone Galbani
  • 5 Huevos
  • 75 g. de azúcar
  • 200 g. de piña en cubitos
  • 3 mangos
  • unas hojas de menta
PREPARACIÓN
Cortar en cubos uniformes piña y mango. Mezclar bien el mascarpone Galbani con los huevos y el azúcar.
Distribuir en fondo de las tazas o vasos la mezcla y luego agregar un poco de mango previamente troceado. Volver a verter parte de la crema y luego los cubos de piña y terminar con la crema restante.

Consejos: servir frío y añadir como topping una hoja de menta.
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