PREPARACIÓN
Para la crema:
En un bol mezclar con una batidora el mascarpone y el azúcar glas hasta obtener una crema suave .
Montar la nata junto con la esencia de vainilla.
Mezclar a mano la nata montada con la crema de mascarpone hasta integrar bien todos los ingredientes .
Dividir la crema en dos porciones.
En una porción añadir el colorante alimentario rosa hasta obtener el color deseado.
Preparación:
Colocar las cremas en dos mangas pasteleras con boquilla dentada.
Decorar cada magdalena alternando entre las dos cremas y esparcir confeti comestible.