INGREDIENTES
Para
personas
- 1 melón mediano maduro
- 150 g. de queso fresco de cabra o de vaca
- 2 cucharas soperas bien llenas de Mascarpone Galbani
- 2 lonchas finas de jamón serrano
- 2 g. de agar-agar
- Sal
- Pimienta
- cebolleta
- Menta
- galletas saladas Tuc
- 30 g. de mantequilla